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pregunta encurtidos
despues de cuanto tiempo de conservacion se puese empezar a consumir?
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2 Respuestas
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En el caso de la cebolla, coliflor y pepinillos, a partir de las 4 horas sin problema, recomendado 12 o 24 horas.
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Hola Luciano
Dependiendo que producto estés encurtiendo será el tiempo en que puedas consumirlo.
Algunos encurtidos puedes consumirlos después de 24 horas su elaboración.
Después de la elaboración del encurtido, lo mejor es conservar los productos en tarros de vidrio, en sitios oscuros y frescos, durante más o menos 2 semanas antes de su consumo.
Para aquellos encurtidos que se realizan en fresco lo ideal es mantenerlos refrigerados durante 7-10 días.
Cuéntame, ¿Qué ingredientes vas usar para encurtir?.
Saludos.
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