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Pregunta del curso de la preparación de Kombucha
En el video indica que se debe poner en la mezcla aparte del azúcar y el té, un parte de una Kombucha preparada. Mi pregunta es, que tipo de Kombucha es esa? Cualquier tipo de Kombucha que se consiga en los refrigeradores del supermercado o tiene que ser de algun tipo especial como la que le dicen “raw” o cruda? En adicion, y en el caso que no se tenga una Kombucha a la mano, que se haria en ese caso?
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