-
Plasticos para cubrir la masa del Croissant?
Alguien sabe las caracteristicas de los plasticos que Antonio Bachour utiliza para cubrir las masas de Croissant al meterlas al frio?
-
3 Respuestas
-
Hola Gonzalo.
El papel que usa el chef se llama “papel guitarra”.
Te dejo un enlace donde puedes ver el detalle.
https://www.amazon.com/-/es/Scrapcooking-9422-Juego-guitarra-multicolor/dp/B005DMCG5W
Espero que esta información sea de ayuda.
Saludos.
-
Mil gracias!! He encontrado el mismo en Amazon USA
-
Genial Gonzalo, me alegra saber eso.
Ya sabes que si tienes alguna otra consulta me quedo atenta y con gusto te ayudo a resolverla.
Saludos.
-
Log in to reply.