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PINTURA
FORMULACION DE
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Pintar con yema rebajada con nata a un 25 %.
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1 Responder
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Hola Robbin
Pintar con yema rebajada con nata a un 25 % significa que vas a mezclar yema de huevo con nata (crema de leche) en una proporción específica para obtener una mezcla con una textura y consistencia determinadas. En este caso, “rebajada a un 25 %” indica que la mezcla final debe contener 25 % de nata y 75 % de yema de huevo.
Por ejemplo, si tienes 100 gramos de yema de huevo, debes agregar 25 gramos de nata para obtener la mezcla deseada. Esta mezcla se utiliza a menudo en repostería para glasear o dar brillo a ciertos productos horneados.
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos.
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