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[Sussan Estela Olaya]

¡Hola Mario!

Qué alegría tenerte con nosotros en la comunidad de Scoolinary, ¡bienvenido!

Nos encanta saber que estás emprendiendo un proyecto tan dulce como una tienda de alfajores y chocolates en Provincia de Buenos Aires. ¡Suena delicioso y lleno de potencial!

Para comenzar, te recomendamos el curso de Alfajores del Chef Juan Manuel Herrera, un referente en el mundo de la pastelería.

Es ideal para quienes desean iniciarse o perfeccionar su técnica, incluso si no planean hacer la galleta desde cero al principio.

El curso está orientado a una producción cuidada, con un enfoque que puedes adaptar fácilmente a pequeños volúmenes.

Aquí te dejo el enlace para que le eches un vistazo:

Curso de Alfajores con Juan Manuel Herrerahttps://www.scoolinary.com/es/courses/alfajores

Además, si también estás interesado en chocolates, bombones o barras, te podemos recomendar otros cursos complementarios según el estilo que quieras desarrollar.

https://www.scoolinary.com/es/courses/iniciacion-a-los-bombones

https://www.scoolinary.com/es/courses/bombones-en-molde

https://www.scoolinary.com/es/courses/chocotejas-bombones-molde

Gracias por compartir tu idea con nosotros, ¡nos encanta acompañarte en este camino!.

Espero que esta información sea de ayuda y si tienes alguna otra consulta me quedo atenta para ayudarte.

Saludos.

scoolinary.com

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[Sol Damiani]

¡Hola Chef Mario!👋

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Espero que la respuesta de Sussan te haya ayudado. Por favor, cuéntanos si fue así. ¡Éxitos con tu emprendimiento!

Esta es una comunidad que valora mucho tu participación, por eso creamos “Masters Game“, el juego con el que puedes ganar la RENOVACIÓN GRATIS de tu suscripción:

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¡Esperamos que disfrutes aprendiendo con Scoolinary!