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LA CUBATA
La cubata para macerar el tocino, es 50% de coca cola y 50% de licor bourbon?
Es bastante , 50 , 50 para temas de costeo rinde bastante?
se hace la mezcla y se deja por 12 horas?
que recomendaciones me das para identificar una buena tocineta en mi país?
Muchas gracias
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Level:
Scoolinary Team
Hola Claudia.
¿Podrías, por favor, decirme a qué curso o receta te refieres con “La cubata”? Estoy intentando buscarla en nuestra sección de recetas, pero no logro encontrarla.
Además, ¿me podrías indicar en qué país resides? Así podría recomendarte un buen tocino acorde a tu ubicación.
Quedo pendiente de tu respuesta.
Saludos.
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