-
ingredientes
Hola buenas tardes estoy en el curso de postres realistas de Demian Wager.
soy de México.
El jarabe de glucosa así se consigue o con que otro nombre se conoceEl glaseado neutro de que marca recomiendan o con que otro nombre se conoce
Me pide cierta cantidad de nata doble saben si la crema Lyncot sirve o cual es.
Muchas gracias por su ayuda
-
2 Respuestas
-
¡Hola Chef Emilio!👋
¡Te damos la bienvenida a la Comunidad Scoolinary! 😊Mi nombre es Sol y soy la Responsable de Comunidad. Únete a nuestro increíble grupo de amantes de la comida y comparte tu pasión por cocinar.
Traigo al hilo a mi compañera @sussan_scoolinaryteam para que nos ayude con tu consulta.
-
¿Tienes un plato que te haya salido espectacular? ¿Tu “plato estrella”? ¡Comparte una foto en nuestra sección Comunidad > Actividad y gana una #ScooliStar: te mencionaremos en nuestras redes sociales! 🤩
-
🏆¡Gana premios participando de nuestros Retos! Ahorita tenemos vigente el Reto #CopyCatHamburguesa. Encuentras todo lo que necesitas saber sobre este Reto fijado en “Actividad”.
Construyamos juntos una comunidad de amantes de la Gastronomía.
¡Esperamos que te diviertas aprendiendo con Scoolinary!
-
-
Hola Emilio Valdez
Bienvenido a la comunidad de Scoolinary, gracias por tus preguntas.
Te contamos que en México, el jarabe de glucosa también se puede conocer como glucosa líquida o simplemente glucosa.
El glaseado neutro puede encontrarse como brillo neutro o gel de brillo. Algunas marcas recomendadas en México incluyen Puratos y Rica.
En cuanto a la nata doble, la crema Lyncott que se encuentra en México es una crema para batir que contiene un 35% de grasa, lo que la hace similar a la nata doble. Puedes utilizarla para tu receta.
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos.
Log in to reply.