Scoolinary › Forums › ¿Tienes una pregunta? › Freezar masas de donuts antes de cocinarlas.
Tagged: cocción posterior, dónuts, freezado, masa
-
Freezar masas de donuts antes de cocinarlas.
Escrito por Carolina del Castillo on abril 27, 2024 en 19:15Se puede hacer la masa de las donuts, tenerlas cortadas y luego freezarlas para cocinarlas en otro momento?
Sussan ScoolinaryTeam respondió hace 7 meses, 3 semanas 3 Miembros · 5 Respuestas -
5 Respuestas
-
Si puedes, solo asegúrate de separar cada donut con papel antiadherente y guardarlas en un contenedor de tapa hermética.
Cuando necesites freír tus dónuts, las sacas de refrigeración dejas que vuelvan a fermentar dejándolas cerca a un lugar cálido y las fríes.
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos.
-
Hola Chef @carodelcahotmail-com 👋
¡Bienvenida a nuestra Comunidad! Espero que te sientas como en casa. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.
Por favor dinos si la respuesta de Sussan te ayudó a saldar tu duda.
Aprovecho para contarte que en nuestra pestaña “Actividad” puedes compartir:
- Fotos y vídeos de tus platos (de hasta 10 MB). Puedes ganar una #ScooliStar si tu foto es genial y el emplatado también; la subiremos mencionándote en nuestras historias de Instagram.
- 🚀También puedes unirte a nuestros Retos ¡y ganar premios maravillosos!
¡Abrazo y esperamos verte seguido por aquí!
Log in to reply.