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FOCACCIA GENOVESE
Quería consultarles cual es el tipo de hierva que usa para la focaccia genovese en la parte que lleva cebollas, puesto que no se especifica en la receta.
Muchas gracias.
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2 Respuestas
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Hola Mariano
Las hierbas que usa se llaman “hierbas italianas” se compra ya listo.
También puedes hacerlo de forma cacera, normalmente la mixtura de este condimento lleva orégano, la albahaca, el romero y el tomillo seco ,pero hay mil versiones diferentes. Algunas llevan sal, pimienta, comino, cayena o ajo y cebolla en polvo. La salvia y la mejorana también son ingredientes populares, pero si no puedes encontrarlos, omítelos sin problemas.
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos.
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Muchas gracias.
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