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Ensalada en plato plano
Hola querida chef.
Pregunta ¿ Es posible agregar una vinagreta a elección para contrastar o resaltar sabor, ademas de, aportar un poco de brillo al plato?
Saludos.
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2 Respuestas
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Hola Rosalba
Claro que es posible, puedes contrastar el color de tus vinagretas para que realcen tus preparaciónes. Cuando uno aprende a emplatar debe de tomar en cuanta todo ,el color o forma del plato , el contenido y los acompañamientos para que todo tenga un balance.
Saludos.
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¡Correcto, @rosalba-carrion1585gmail-com 👋! Texturas, color, todo lo que creas que aporta a tu emplatado. Ahorita queremos ver esos platos 😉
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