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DONUTS
Se puden hacer al horno en lugar de fritas?
Cuanto tiempo de cocción sería?
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2 Respuestas
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Hola Virginia Moreno
Bienvenida a la comunidad de Scoolinary, gracias por tu pregunta.
Te contamos que hornear dónuts que originalmente están diseñados para freír es posible, pero los resultados pueden variar en textura y sabor. Generalmente, los dónuts horneados no tendrán la misma textura crujiente y esponjosa que los fritos, sino que quedarán más parecidos a un panecillo.
Para hornear dónuts que están pensados para freír, sigue estos pasos:
1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
2. Prepara la masa como lo harías normalmente, y corta los dónuts.
3. Coloca los dónuts en una bandeja para hornear engrasada o sobre papel pergamino.
4. Horneado: Hornea los dónuts durante unos 10 a 15 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Puedes comprobar si están listos insertando un palillo; debe salir limpio.
Te adjunto el enlace al blog de Scoolinary donde puedes encontrar más información.https://blog.scoolinary.com/tiernos-por-dentro-crujientes-por-fuera-como-hornear-unos-donuts-perfectos
Saludos.
blog.scoolinary.com
Cómo hornear unos dónuts perfectos - Scoolinary
Si te cortas con los dónuts por aquello de la fritura, te proponemos otra solución: ¡dónuts al horno! Y te damos las claves del horneado perfecto.
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Hola Vir
Luego muéstranos qué tal te quedan las 🍩 hechas al horno.
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