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Documentación sobre emplatado y descarga de videos
Hola,
Soy nueva por aquí y estoy comenzando el primer curso sobre Hamburguesas Vegetales y Falafels. Me gusta mucho cómo está estructurado el curso, así como la documentación complementaria, que es muy necesaria para no tener que tomar notas. Sin embargo, he notado que falta documentar algunas partes, como el emplatado, que considero esencial.
¿Podríais indicarme si hay algún sitio donde se pueda descargar esta información, o incluso si hay opción de descargar los videos del curso?
Agradecida de antemano,
María -
2 Respuestas
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Hola María.
Bienvenida a la comunidad de Scoolinary gracias por tu pregunta.
Este curso esta centrado en la enseñanza sobre las hamburguesas y no tanto en el emplatado, si bien lo que nos comentas tiene mucho valor. En la plataforma tenemos curso sobre este tema el emplatado. Donde puedes aprender dientes técnicas y aplicarlas a los cursos que vas aprendiendo.
A continuación te dejo algunos enlaces de cursos y el blog que puedes seguir para complementar los cursos de cocina.
https://www.scoolinary.com/es/courses/tecnicas-emplatado
https://www.scoolinary.com/es/courses/introduccion-al-emplatado
https://blog.scoolinary.com/como-conseguir-el-emplatado-mas-atractivo-para-tus-platos
Con respecto a tu consulta sobre si se puede descargar los vídeos,la respuesta es no, por el momento no tenemos la opción de descargas el material en video.
Lo que si puedes descargar son los recetarios y material complementario.
Esperamos que está información sea de útil.
Saludos.
blog.scoolinary.com
El emplatado según su consumo y tipo de servicio | Scoolinary Blog
En este artículo analizamos cómo influyen el tipo de elaboración, comercialización y servicio en el emplatado, el acabado y la decoración culinaria.
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¡Hola Chef María Victoria!👋
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