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Descongelar la masa napolitana
Tengo masa napolitana congelada para poder utilizarla ¿Tendría que colocar en la nevera toda la noche y luego dejarla a tempura ambiente unas 6 horas como hacen en el curso Vittorio y Riccardo Figurato?
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3 Respuestas
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Hola @belencarvalhomunizgmail-com
Correcto, esa es la forma de descongelar una masa.
Primero lo dejas en refrigeración( parte del refrigerador donde no congela) de un día para otro y al día siguiente lo dejas a temperatura ambiente.
Saludos
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Muchísimas gracias !!
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Genial, @belencarvalhomunizgmail-com
Si tienes alguna otra consulta, quedo atenta para poder ayudarte.
Saludos
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