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Daiquiri
Hola a todos! hice el curso de coctelería de Javier de las muelas y me encanto! pero no he podido hacer el Daiquiri, el luxardo o licor de marrasquino es difícil de encontrar acá en Colombia. alguien de esta comunidad sabe con que puedo reemplazarlo?
Un abrazo y gracias!
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1 Responder
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Hola Melissa Hernández
Bienvenida a la comunidad de Scoolinary, gracias por tu pregunta.
Te contamos que para reemplazar el licor de marrasquino en un Daiquiri, puedes utilizar otros licores que aporten un perfil de sabor similar. Aquí algunas opciones:
1. Triple Sec o Cointreau: Estos licores de naranja añaden un toque cítrico y dulce que complementa bien el ron en el Daiquiri.
2. Kirsch: Es un licor de cereza, aunque es más seco y menos dulce que el marrasquino, puede ser un buen sustituto en términos de sabor a fruta.
3. Licor de Cereza: Si encuentras algún licor de cereza dulce, puede funcionar como reemplazo, aunque el perfil de sabor será un poco diferente.
4. Amaretto: Aunque tiene un sabor a almendra más fuerte, puede darle un toque interesante al cóctel.
Cualquiera de estas opciones cambiará ligeramente el perfil del Daiquiri, pero puede ofrecer una alternativa sabrosa.
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos.
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