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Croissants y Bollería
Escrito por Carmen Velasco on junio 15, 2024 en 20:10Hola!
He empezado este curso,
¿existe alguna regla que seguir para hacer menos masa? Veo que la cantidad que propone es para hacer varias elaboraciones, pero si sólo queremos hacer una, ¿dividimos proporcionalmente?
Gracias!
Sussan Estela Olaya respondió hace 6 meses, 1 semana 2 Miembros · 3 Respuestas -
3 Respuestas
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Level: Scoolinary Team
Hola Carmen.
Sí,puedes hacer la mitad de la receta y hacer los croissant clásicos.
Saludos.
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Level: Scoolinary Team
Genial Carmen.
Me quedo atenta por si tienes alguna otra consulta y con gusto te ayudo a resolverla.
Saludos.
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