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Coulant
Escrito por Luis Godoy Amengual on enero 7, 2024 en 00:01¿Que tipo de harina usáis cuando elaborais los coulants?
Luis Godoy Amengual respondió hace 1 año, 2 meses 2 Miembros · 2 Respuestas -
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Scoolinary Team
Hola Luis
La harina que se usa para los Coulants se hacen con una harina floja o con un porcentaje bajo de proteína de gluten.
Saludos.
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