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BIZCOCHO M – JOANNA ARTIEDA
REFERENCIA: MASAS EN PASTELERIA – Capítulo 7 – Masas Batidas – bizcochos con sifón – VIDEO Minuto05:18.
Por favor podrían especificar cual es la potencia del microondas para la cocción del Bizcocho M.
Muchas gracias..
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1 Responder
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Level:
Scoolinary Team
Se debe cocinar al microondas, a potencia máxima (unos 800-900 w), durante 40-45 segundos.
Saludos.
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