¡Bienvenido, Scoolilover!

  • Escrito por Diane Garcia on marzo 2, 2024 en 18:04

    Hola,

    Me surgieron unas dudas.

    Las proporciones de manteca de cacao y chocolate para pintar serían las mismas con aerógrafo que con la pistola?

    Como debo limpiar el aerógrafo luego de usarlo para pintar con chocolate?

    Muchas gracias!!

    Sussan Estela Olaya respondió hace 11 meses, 1 semana 2 Miembros · 5 Respuestas
  • 5 Respuestas
  • Sussan Estela Olaya

    Administrador
    marzo 3, 2024 en 01:18
    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    Hola Diane

    Si son las mismas pero debes usar un aerógrafo especial para chocolatería ,podría pasar que se pueda malograr tu aerógrafo la boquilla o salida es diferente para pintar con chocolate . Recuerda que la manteca y el chocolate se solidofica y puede obstruir los conductos de tu aerógrafo.Normalmente los aerógrafos pequeños son para pintar con tintas comestible.

    Saludos.

    • Diane Garcia

      Miembro
      marzo 3, 2024 en 01:20

      Una aguja de 0.5 está bien para trabajarlo?

      • Sussan Estela Olaya

        Administrador
        marzo 3, 2024 en 01:41
        Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Hola Diane

        Si es una aguja de 0.5mm puedes usarla perfectamente , sirve para un aerógrafo por gravedad o por succión.

        Saludos

        • Diane Garcia

          Miembro
          marzo 3, 2024 en 05:51

          Muchas gracias Sussan.

  • Sussan Estela Olaya

    Administrador
    marzo 3, 2024 en 17:40
    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    Genial Diane, si tienes alguna otra consulta aquí estamos para ayudarte.

    Saludos.

Log in to reply.

Inicio del debate
0 de 0 respuestas Junio de 2018
Ahora

¡Bienvenid@ a Scoolinary!

Accede de inmediato a más de 300 cursos. Aprende de los mejores chefs del mundo.

Únete a Scoolinary

¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión

¡Qué bien verte de nuevo en Scoolinary!

Accede a tu cuenta

Accede a tu cuenta

¿No tienes cuenta? Regístrate