Roscones Navideños
Descubre los secretos del Roscón de Reyes tradicional y sorprende con una creación moderna. Una experiencia culinaria para celebrar en cualquier parte del mundo.
Repostero
Este año corona tu mesa con Roscones Navideños irresistibles
En este curso online, aprenderás a preparar Roscones Navideños y de Reyes irresistibles para todos. Comenzaremos con la receta tradicional, compartiendo trucos transmitidos de generación en generación. Descubrirás la importancia de cada ingrediente y las cantidades exactas que debes usar.
Te enseñaremos a amasar tanto a mano como con máquina, para que logres una masa suave y deliciosa, sin preocuparte por la falta de equipo especializado. También aprenderás a decorar con frutas confitadas y a darle un acabado perfecto con azúcar perlado. Luego, exploramos una versión moderna que fusiona lo tradicional con un toque contemporáneo: un Roscón de Reyes con una base de praliné y una cremosa muselina de mantequilla y avellanas.
Al finalizar el curso, tendrás todas las herramientas para crear tus propias versiones y sorprender a todos con tus roscones.
Contenido del curso
Contenido del Curso
Capítulo 2 - Aspectos básicos sobre los Roscones
Capítulo 3 - Roscón tradicional
Capítulo 4 - Roscón de avellanas
Antes de terminar
Qué material necesitas para este curso
- Amasadora o batidora con gancho de amasar
- Bols grandes
- Cornets
- Bandejas de horno
- Deshidratadora
Desarrolla tu talento culinario
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Recetas del curso
En el curso Roscones Navideños aprenderás a elaborar
Qué dicen nuestros alumnos
Acerca de Scoolinary
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- Profesores expertos. Cada profesor imparte solo lo que mejor sabe hacer, asegurando transmitir la pasión y la excelencia en cada lección.
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Preguntas frecuentes
Los cursos Scoolinary son clases en línea que te permiten aprender nuevos conocimientos y habilidades para mejorar tu cocina. Cada curso consta de varias lecciones que combinan vídeos y textos con recetas descargables y material didáctico adicional.
Los cursos son 100% en línea, por lo que una vez publicados, los cursos empiezan y terminan cuando usted quiera. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver atrás para repasar lo que más te interese y saltarte lo que ya sepas.
Valoramos el tiempo y el esfuerzo que dedica a nuestros cursos, por lo que obtendrá un Certificado del curso al finalizar cada uno de ellos.
Si un curso no es lo que esperaba, puede solicitar el reembolso antes de que transcurran 7 días desde el momento de la compra y siempre que no haya visto más del 20% del curso.
¿Qué incluye?
- 40 min HD vídeo (16 lecciones)
- Recetario
- Certificado
Idiomas disponibles
- Español (VO)
- English, Español, Italiano (BETA), Français (BETA), Português (BETA), Deutsch (BETA)
Nivel
- Iniciación
Valoraciones y reseñas
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Avg. Valoración
552 Valoraciones
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Leslie Gordillo Chávez
Interesante
Me gustó mucho y me pareció interesante la crema pastelera con maicena ya que yo acostumbro hacerlo con harina. Lo que si me quedó duda es que si en esta versión de crema pastelera le agregan la gelatina para darle más estabilidad o no, o fue un error de tipeo. Si es tu primera rosca de reyes creo que es un gran curso, está muy bueno
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