Recetas Dulces con Flores
Aprende a incorporar flores comestibles en pastelería. Explora nuevos aromas y matices para dar vida a tus creaciones con un toque único y encantador.
Pastelera
Descubre el arte de incorporar flores comestibles en tu cocina y transforma tus creaciones pasteleras con sabores y colores innovadores.
Sumérgete en el fascinante universo de las flores comestibles de la mano de Chula Gálvez. Aprenderás a identificarlas fácilmente con simples consejos, conocerás técnicas para conservarlas frescas durante todo el año y explorarás cómo aplicarlas en elaboraciones deliciosas.
Aprenderás como realizar exquisitos alfajores de maicena rellenos con mermelada de frambuesa y dulce de leche, decorados con flores deshidratadas, también unas irresistibles pavlovas con polvos de tres flores diferentes.
Sorpréndete con una carrot cake distinta, decorada con flores prensadas y deshidratadas, y unas galletas de jengibre y mantequilla con flores cristalizadas en azúcar, que deleitarán al paladar más exigente.
Explora las infinitas posibilidades que las flores comestibles ofrecen y eleva tus creaciones pasteleras al siguiente nivel.
¡Atrévete a experimentar y añade un toque de color y sabor a tus platos!
Contenido del curso
Contenido del Curso
Capítulo 2 - Introducción: Cómo diferenciar flores comestibles y conservarlas
Capítulo 3 - Alfajores de maicena con flores comestibles deshidratadas
Capítulo 4 - Galletas Glaseadas de Mantequilla y Jengibre con Flores Comestibles
Capítulo 5 - Pavlova con Polvo de Flores
Capítulo 6 - Carrot Cake con Flores Prensadas
Antes de terminar
Qué material necesitas para este curso
- Batidora electrica
- Silicona
- Horno convector
- Cortantes redondos de 4cm y de 8cm
- Pincel
- Mangas
- Palo de amasar
- Rejilla
- Cintura 20cm
- Plataforma giratoria para decorar tortas
- Papel manteca y absorbente para prensar flores
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Los cursos son 100% en línea, por lo que una vez publicados, los cursos empiezan y terminan cuando usted quiera. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver atrás para repasar lo que más te interese y saltarte lo que ya sepas.
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Si un curso no es lo que esperaba, puede solicitar el reembolso antes de que transcurran 7 días desde el momento de la compra y siempre que no haya visto más del 20% del curso.
¿Qué incluye?
- 1h HD vídeo
- 5 lecciones
- Recetario
- Certificado
Idiomas disponibles
- Español (VO)
- Español
Nivel
- Iniciación
Valoraciones y reseñas
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Un curso amigable con la naturaleza. Qué interesante conocer todas las técnicas para trabajar flores comestibles. las recetas y procedimientos muy bien explicados. Gracias Scoolinary por tan excelentes cursos