Cocina Básica en Casa: Recetas Saludables para toda la Familia
Cocina con ingredientes reales. Conoce cómo construir una alimentación libre de azúcares añadidos, productos procesados y aditivos.
Creadora del blog Palta Pan
Recetas nutritivas y deliciosas para compartir con los más pequeños de la familia
En este curso aprenderás a incorporar una gran variedad de ingredientes naturales a tus platos del día a día. Violeta Cuba, promotora de un estilo de vida saludable, nos comparte recetas clásicas interpretadas a su estilo. Verás que todas las preparaciones contienen frutas y verduras, con el fin de aumentar nuestra ingesta de vitaminas, minerales y fibra.
Conocerás divertidas formas de cocinar ingredientes comunes como los vegetales, menestras y pollo. A través de sus recetas nos comenta la importancia de incorporar alimentos de calidad, granos enteros y cereales integrales.¡A toda la familia les encantará!
Desarrolla tu talento culinario
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Contenidos del Curso
Contenido del Curso
Capítulo 2: Panqueques de avena y calabaza (zapallo)
Capítulo 3: Hamburguesas de frijoles con quinoa y dip de aguacate (palta)
Capítulo 4: Muffins de chocolate con quinoa
Capítulo 5: Pasta con salsa verde de espinaca, guisantes y albahaca
Capítulo 6: Croquetas de papa, queso parmesano y calabacín
Capítulo 7: Albóndigas de pollo con manzana y salsa de tomate
Capítulo 8: Bolitas energéticas
Despedia
Cocina de forma saludable para cualquier momento del día
¿Qué aprenderás?
En este curso encontraremos opciones saludables para consumir para el desayuno, snack, acompañamiento y plato principal.Veremos cómo preparar unos muffins y bolitas energéticas sin harina ni azúcar. También elaboramos 2 dips a base de aguacate y pepino, muy frescos, ligeros y que van bien con cualquier preparación.
Violeta nos enseña que podemos usar nuestra creatividad para incorporar verduras en preparaciones dulces, como unos panqueques de calabaza, y frutas en preparaciones saladas, como las albóndigas con manzana.
Además daremos una introducción a la metodología del baby-led weaning (BLW) o alimentación complementaria, el proceso en el que empezamos a introducir alimentos sólidos a la dieta de los bebés.
¿A quién va dirigido?
Este curso va dirigido a cualquier persona que desee comer más sano, incluyendo niños.
Material necesario
- Horno
- Silpat
- Licuadora
- Rallador
- Atomizador de aceite
*Instrumentos o materiales recomendados en alguna de las recetas (no son imprescindibles para el curso).
Recetas del curso
En el curso Cocina Básica en Casa: Recetas Saludables para toda la Familia aprenderás a elaborar
Qué dicen nuestros alumnos
Quién imparte este curso
Creadora del blog Palta Pan
Violeta ama comer saludable y esto lo refleja en cada una de las recetas que comparte en su blog Palta Pan, donde también comparte sus anécdotas como mamá y su filosofía de cocinar con lo que se tiene a la mano.
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recetas fáciles y rápidas
Muy clara la profesora, las recetas se ven muy saludables y fáciles de preparar con productos comunes que se pueden conseguir facilmente. Ya voy a ponerlas en práctica