Vanessa Hernández

Soy Vanessa Hernández, conocida por todos como Chokolat Pimienta. Mi travesía en el mundo de la gastronomía comenzó oficialmente en 2011 cuando creé mi blog "Chokolat Pimienta". Desde entonces, ha sido un emocionante y delicioso viaje lleno de descubrimientos y satisfacción culinaria.

Desde temprana edad, recibí la influencia de mujeres increíbles en mi familia que eran amantes de la cocina. Su creatividad en la cocina siempre me ha inspirado. Con el tiempo, esa curiosidad insaciable y mi habilidad natural para mezclar sabores e ingredientes me llevaron a un emocionante viaje culinario.

En mi aventura culinaria he tenido el privilegio de convertirme en una reconocida influencer de cocina, con apariciones en distintos medios, como canales de cocina y revistas en todo el mundo. Esto me ha brindado la oportunidad de compartir mis recetas y consejos con una audiencia apasionada por la comida, lo cual es simplemente maravilloso.

Mi experiencia como chef autodidacta se ha enriquecido con mis estudios en el Institute for Integrative Nutrition (IIN), donde obtuve mi certificación como Health Coach. La combinación de mis habilidades culinarias y el conocimiento nutricional me ha permitido ofrecer un enfoque completo para el bienestar a través de la comida.

En resumen, mi pasión por la cocina y el bienestar me han llevado a un viaje increíble. Comencé compartiendo recetas en mi canal de YouTube y posteriormente fundé Chokolat Pimienta Bakery. Mi objetivo es hacer que la comida saludable sea accesible, deliciosa y emocionante para todos.