Philippe Salomon

Philippe Salomon es un reputado pastelero y asesor culinario afincado en París (Francia). Su pasión por la pastelería comenzó a una edad temprana, ya que se formó en escuelas culinarias como la Escuela Jehan Froissart y la Escuela Secundaria Henri Wallon. Tras completar su educación, Philippe perfeccionó sus habilidades en la prestigiosa Escuela de Grand Mills de París, donde adquirió conocimientos avanzados de pastelería.

Su carrera profesional despegó cuando trabajó en renombrados restaurantes parisinos como Le Grand Véfour y el Hotel George V, destacando como Jefe de Pastelería. Además de su trabajo en la cocina, Philippe compartió sus conocimientos como profesor en la Escuela Grégoire Ferrandi, donde enseñó técnicas de pastelería durante muchos años.

En la actualidad, Philippe Salomon sigue dejando su huella en el mundo culinario como asesor y profesor de pastelería, ofreciendo clases a domicilio y compartiendo sus secretos culinarios con profesionales y aficionados por igual. Su dedicación y talento en la cocina le han convertido en una figura destacada de la escena gastronómica de París y más allá.