¿Quién es Lutz Geißler?
El panadero autodidacta que transformó su afición por el pan en una odisea culinaria.
Lutz Geißler, un apasionado panadero autodidacta, ha llevado su amor por el pan a nuevas alturas. Después de dejar atrás su carrera como geólogo, se embarcó en un viaje de descubrimiento culinario que lo llevó a convertirse en el fundador del exitoso Plötzblog, el blog de panadería más popular en lengua alemana.
Con su enfoque meticuloso y su dedicación a la perfección, Lutz ha compartido sus conocimientos a través de libros y cursos en línea, convirtiéndose en una autoridad en el arte de hornear pan. Compartir sus secretos de la panadería artesanal ha inspirado a innumerables personas a aventurarse en la cocina y a disfrutar del placer de hornear su propio pan.
