Luis Cardell

Titulado en F.P. rama Hostelería y Turismo, especialidad Hostelería como Técnico Especialista por el Instituto de Formación Profesional Juníper Serra.

Desde el año 2005, es profesor del departamento de cocina de la EHIB.

Ha trabajado en cocinas de diversos establecimientos de restauración y hostelería como el hotel La Residencia y el Restaurante Can LLuís.