¿Quién es Lolly Michaud?
Una chef preocupada por la salud y entusiasta de los eventos y la hostelería
Tras años inmersa en el mundo de los eventos y la hostelería, Lolly impulsó su carrera como organizadora sénior de fiestas en Rhubarb Food Design, una empresa de eventos con sede en Londres. Alimentando su pasión culinaria, exploró diversos destinos, aterrizando finalmente en Barcelona con su familia a cuestas.
Poke Kitchen es la creación de Lolly. Después de años de perfeccionar el arte de la elaboración de vibrantes poke bowls, ahora es una ocupada madre de tres hijos y fanática del fitness, equilibrando la creatividad, el amor por la diversión y un compromiso con las comidas saludables, Lolly entiende los desafíos de los padres ocupados.
En su misión de inyectar emoción en las comidas familiares, ha elaborado una colección de recetas innovadoras que se adaptan a los comedores quisquillosos y padres cansados por igual. Sin adornos, sólo buena comida que une a la familia y la mantiene acogedora y deliciosa en la cocina. Sus creaciones están diseñadas para inspirar a los padres a romper con la rutina, explorar diversos ámbitos culinarios y descubrir platos que gustan a todos y que hacen que la hora de comer sea una alegría.
