¿Quién es Lisa Ludwinski?
Experta en diseñar creativos “pies” o tartas, creadora de contenido y autora de libros de cocina
Lisa Ludwinski pasó su infancia en Milford, Michigan, haciendo galletas demasiado saladas y dirigiendo a sus amigos vecinos en películas caseras. Estudió Artes Teatrales en Kalamazoo College antes de mudarse a Brooklyn, NY para perseguir el sueño de dirigir. Naturalmente, la vibrante cultura gastronómica de Nueva York provocó una distracción que resultó en un programa de cocina de bajo presupuesto llamado Funny Side Up que Lisa filmó en las muchas cocinas de los pequeños apartamentos que habitó durante su estadía de seis años.
En 2012, regresó a Michigan con el sueño de abrir una pastelería con una misión de gran corazón: hacer comida deliciosa y tratar bien a su comunidad (empleados, vecinos, socios, etc).
Lisa inauguró Sister Pie inspirada en la cocina de Milford de sus padres, y comenzó a construir el negocio pieza por pieza, con la ayuda de muchos seguidores. Ella y un pequeño grupo de mujeres apasionadas abrieron las puertas de la pastelería de Detroit en abril de 2015 y desde entonces no han dejado de trabajar. El libro de cocina Sister Pie se publicó en 2018 y ha vendido más de 70 000 copias. Lisa actualmente reside en el West Village de Detroit junto a su pitbull de cinco años, Ruby.
