¿Quién es Diana Kronenberg?
Desarrolladora y profesora de recetas a base de plantas
Tu profesora Diana Kronenberg es una chef vegana de Berlín, Alemania, especializada en repostería, desarrollo de recetas e impartición de talleres de cocina presenciales.
Diana no empezó su carrera en la cocina, sino como ingeniera de envasado. Esto resultó ser inmensamente valioso cuando más tarde decidió convertirse en una chef a base de plantas. Su experiencia en la industria del envasado le proporcionó un enorme conocimiento de la biología y la química, que, en esencia, es de lo que trata la cocina.
Desde que se convirtió en una chef a base de plantas, Diana ha perfeccionado sus habilidades a través de diversas formaciones profesionales, ha celebrado eventos de catering, ha impartido clases de cocina vegana y ha desarrollado sofisticadas recetas para sí misma y para otras marcas.