Cristina Turpín

Postgrado en Seguridad Alimentaria por la UAB.

Especialista universitario en Fundamentos y técnicas microbiológicas y Microbiología industrial.

Técnico especialista en Microbiología Sanitaria y Biotecnología Ambiental.
Técnico en Prevención de Riesgos Laborales.

Ha sido técnico analista en el laboratorio de microbiología de diferentes empresas alimentarias y responsable del área de bromatología de laboratorios privados, realizando controles ambientales de playas, aguas de distribución y análisis de alimentos. Experiencia en gestión del sistema de autocontrol APPCC en hoteles y empresas del sector restauración, asesorando y formando al personal en materia de Seguridad alimentaria.

Desde 2002 en responsable del Laboratorio de Microbiología de la EHIB y participa en la implantación y vigilancia del sistema APPCC de la EHIB. Profesora de prácticas de Higiene alimentaria ha impartido numerosos cursos de prevención de riesgos e Higiene y gestión de sistemas de autocontrol en la industria de alimentos.