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stella gagliano ha publicado una actualización
hace meses (editado)
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En argentina es la semana del alfajor
Y este año se puso de moda uno en especial relleno con dos dulce de leches y las tapitas de cacao tenían sal marina y la cubierta de chocolate 70% .
Esta es mí versión …usando los tips de Juan Manuel Herrera en su curso de alfajores 💪
Les dejo el tip de los dos dulces de leche
Al rededor ponemos dulce de leche repostero ( bien firme) y en el centro use 100 gr de dulce de leche repostero 25 gr de leche condensada y 15 gr de queso blanco ( tipo Filadelfia)
ivana saiz, Maloles Muñoz y9 más9 Comentarios-
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Eso tiene que estar súper bueno!
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Que ricos Stella!!!
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chocolate y sal, una de mis combinaciones favoritas.
Gracias por compartir con la comunidad.
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Tienen que estar riquísimos, Stella
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@Mercedes Delgado de Miguel graciassss
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Me desmayé
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Qué maravilla de alfajores, pintaza total 🤩, no pueden ser más tentadores Stella.. y qué original su relleno 💫
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Soy de Argentina, tb preparé alfajores, tapita sabor chocolate con sal marina; el relleno, dce de leche repostero y en el centro ganache de dce de leche
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@Virginia Moreno muyy biennnn!!!! No hay cosa mejor que un buen alfajor
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