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Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace al año (editado)
Level:
Sous Chef
Pues aqui está mi Lassi de Mango del curso Cocina India Festiva Lo tenia pendiente desde el reto anterior que no pude presentar nada pero cuando vi tanto sabor y color en este curso no pude resistirme. Aún tengo a medias el curso pero creo que ya me ha enamorado.
Me ha sorprendido el sabor tan peculiar de esta bebida, le puse mas leche de la cuenta, creo que por eso no tiene el color tan bonito del original. También le puse mix de flores que siempre tengo a mano en casa ( a falta de rosas ).
Nos ha encantado , sobre todo a mi marido y eso que él es algo reacio a según que sabores😍.
En la foto he utilizado una seda India de las que tengo en casa. Ahora que ya no puedo utilizarlas en mis bolsos las utilizaré para algunas fotos culinarias en las que queden bien. No sé si sabéis que soy diseñadora de complementos, bueno ahora ya no puedo coger una aguja por tema de salud pero la cocina es otra de mis pasiones y aunque aún me cuesta el cambio, me he animado a compartir en redes y creo que me ayudará a tener mi cabeza ocupada😉 Espero que os guste
Emily Chac, Mercedes Delgado de Miguel y8 más8 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
Ahora entiendo todo @loles-mhotmail-com 😍 Había un ojo experimentado en texturas, color y forma en tus preparaciones y fotos que no se podía negar… ¡Qué gusto saber un poco más de vosotros! Esta bebida me tienta “nivel Dios”. Debería probarla en casa. ¿Algún consejo para quienes aún no la realizamos? Revisando la receta, veo que es potente en sabores. ¿La tomas acompañando una comida o como aperitivo / hora de la merienda? Si es en cena o almuerzo: ¿con qué plato dirías que cuadra?🌺
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Level:
Sous Chef
Hola Sol!!
Pues he de decirte que sólo lo hice una vez y la tomamos a media tarde. El sabor es muy peculiar, no sé si por el cardamomo pues lo molí poco antes de utilizarlo y el sabor es intenso.
Para acompañar comidas 🤔.. No, definitivamente la tomaremos sóla para disfrutar de ella 😍
Gracias siempre por tus comentarios 🤗
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Level:
Scoolinary Team
Hola Maloles
En ocasiones cuando por salud ya no podemos seguir haciendo lo que nos apasiona,en el camino surgen nuevos amores y que bueno que la cocina sea uno de ellos para ti.
Gracias por compartir tu experiencia y resultados con la comunidad.
Saludos.
2-
Level:
Sous Chef
Hola Sussan
Si, la verdad es que el diseño ha sido mi vida y mi gran pasión. Desafortunadamente el trabajar tanto con mis manos de forma continuada me ha creado un problema en ellas y lo tuve que dejar hace ya tres años. El cerrar ese capítulo de mi vida fue muy duro para mi y me enfrasqué con otra de mis pasiones estudiando por mi cuenta y luego con cursos online llenando mis dias de otra manera y disfrutando mucho de la cocina.
Dejé las redes sociales bastante apartadas y ha sido ahora cuando me he activado otra vez . Aún me cuesta hacer la transición de algo tan distinto pero ahí estoy poco a poco reorganizando mis redes y la verdad es que agradecida porque empiezo a ilusionarme otra vez a pesar de todo.
Gracias a vosotros siempre 🤗
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Level:
Scoolinary Team
Poco a poco, todo es un día a la vez.
Estamos muy contentos que seas parte de la familia de Scoolinary, sabes que tienes está plataforma para compartir y relajarte un poquito. Un abrazo grande para ti ❤️
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Level:
Sous Chef
Gracias Sussan , yo tambien estoy contenta de estar con vosotros. Feliz finde. Un abrazo ❤
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Level:
Scoolinar
Te quedó espectacular Maloles, y la foto es muy bonita.. a mí también me encantó el tradicional de mango, es una bebida que se queda ya en casa 😋
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Level:
Sous Chef
Gracias Sonia. Si, en mi casa también se queda ya para siempre 😉
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