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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización
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Scoolinar
Esta tarde he hecho este postre rapido para poder tomar esta misma noche de Mango con fresas.
LLeva un mango maduro, leche condesada, el zumo de un limòn, y dos yogures griegos.Todo triturado con la turmix. Y las fresas decorativas.
Lana Mihajlović, André M y5 más4 Comentarios-
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Scoolinary Team
¡Qué delicia, Estefania! Gracias por compartir esta idea tan práctica y colorida con la comunidad de Scoolinary. ¡Qué buena forma de aprovechar el mango y hacer un postre fresco y vistoso en poco tiempo! Me parece una combinación muy sabrosa con ese toque ácido del limón y la cremosidad del yogur griego… ¡y las fresas arriba como coronita son un detalle precioso! 🍓
Me alegra ver propuestas sencillas pero resultonas como esta, ¡además en vasitos se ven super apetecibles! ¿Lo dejaste enfriar en la nevera un rato antes de servir o lo tomaron recién hecho? ❄️ ¿Te animas a probar otra fruta con esta misma base? Tal vez piña o maracuyá también queden buenísimos…
¡Un abrazo grande y esperamos más creaciones tuyas muy pronto! 🍽️
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Scoolinar
@sussan_scoolinaryteam No lo he dejado enfriar, si probare con otro tipo de fruta.
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Scoolinary Team
¡Qué postre tan alegre y fresco! 🍓🥭 La combinación de mango con fresa es un clásico que nunca falla y el color que lograste es súper apetecible. Además, el formato en vasitos es perfecto para servir y conservar.
Algunas ideas simples para dar un pasito más en la presentación (¡sin complicarte!):
1. Contraste visual: Podrías reservar una cucharada de la mezcla de mango y hacer un remolino en la parte superior antes de añadir las fresas. Eso le daría un efecto visual más trabajado en segundos.
2. Textura extra: Unas hojitas de menta o unas virutas de coco encima le sumarían frescura y un toque crujiente o aromático sin añadir trabajo.
3. Montaje en capas: Si tienes dos minutos más, podés alternar una capa de mezcla y otra de fresas picadas finitas en el centro. Da un efecto más profesional y hace que cada cucharada tenga sorpresa.
¡Felicitaciones por compartir y seguir creando! Ya queremos ver tu próxima receta 🧡
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Scoolinar
That sounds great flavour combination!🙂
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