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Nathalie Robitaille ha publicado una actualización
hace 8 semanas (editado)
Level:
Scoolinar
#TomateChallenge
Juste pour le fun !
“Pain aux tomates et Origan”
Comme il me restait du coulis de tomate, j’ai décidé de faire un pain.
J’ai mis dans ma présentation 3/4 tasses de coulis de tomate, un peu d’origan.
Au moment de la cuisson ( après la 2e levée) j’ai badigeonné avec un jaune d’oeuf et j’ai saupoudré légèrement d’origan et de poivre rose ( car j’adore.
Croustillant à l’extérieur, moelleux et goût délicat.
Jorge Sainz, Maloles Muñoz y5 más2 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
Quelle magnifique création, Nathalie !
Ce pain n’a pas seulement une apparence spectaculaire, il reflète également une grande créativité en utilisant le coulis de tomate.
De plus, la tresse lui donne une finition très jolie et artisanale qui donne envie de le goûter immédiatement. Ce genre de pain montre comment un peu d’imagination peut transformer des ingrédients simples en quelque chose de délicieux et d’exceptionnel. Excellent travail !
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Level:
Scoolinary Team
Félicitations encore pour ta participation au #TomateChallenge ! 🍅 Quel amour dans ce pain, on sent la passion dans chaque détail. Ce petit saupoudrage de poivre rose en finition, c’est un choix audacieux et subtil à la fois – une touche de caractère !
Je me demande, as-tu ajusté l’hydratation de ta pâte en fonction du coulis, ou as-tu suivi ton instinct ? Le travail des liquides dans une pâte à pain, c’est tout un art ! 👌
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¡Felicidades otra vez por sumarte al #TomateChallenge! 🍅 Qué ternura este hermoso pan, se nota el cariño en cada detalle. Ese toque final de pimienta rosa, ¡qué decisión más elegante y atrevida a la vez!
Me pregunto, ¿ajustaste la hidratación de la masa según el coulis o te dejaste guiar por el instinto? Trabajar los líquidos en una masa de pan es todo un arte. ¡Bravo! 👌
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