• Foto de perfil de Luisa María Diaz

      Luisa María Diaz ha publicado una actualización

      hace meses

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Primera prueba del gran curso de Elena Adell, Cheesecake al horno.

      En este caso la opción de galleta Lotus. Nos ha encantado, tiene una cremosidad espectacular. Ha durado un suspiro, así que voy a por l segunda prueba…

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      e.carreteroperez, posey y4 más
      3 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Qué alegría ver tu primera prueba del curso de la chef Elena Adell! La combinación con galleta Lotus seguro le da un toque especiado y caramelizado increíble.
        ¿Cómo sentiste la textura después de hornearlo? ¿Te resultó fácil el proceso o hubo algún reto? Nos encanta que hayas disfrutado la receta y que te animes a hacer una segunda prueba.
        Gracias por compartir tu resultado con nosotros, nos hace mucha ilusión ver lo que vas creando. ❤️

        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Me ha encantado seguir a la chef. Al salir del horno estuve tentada de dejarla un poco más, porque la sentía líquida (es verdad que parece que baila por el centro). Pero seguí las instrucciones y esperé a que enfriase. La textura es genial, cremosa sin ser líquida. Me encanta

          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            Se ve increíble! Qué rica 😍

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