• Foto de perfil de Maloles Muñoz

      Maloles Muñoz ha publicado una actualización

      hace meses (editado)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Cucharitas de berberechos y mini tartaletas con cremoso de ibérico.

      Para las cucharitas de berberechos: Una base de cebolla rallada muy fina y escurrida (que suelte toda el agua), mezclada con mayonesa al 50%, encima berberechos y lima rallada.

      En las tartaletas, jamón ibérico, queso cremoso, nata, pimienta y una ramita de eneldo.

      Love
      Clapping
      Sol Damiani, Mercedes Delgado de Miguel y3 más
      4 Comentarios

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