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Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace meses (editado)
Level:
Sous Chef
Alcachofas escabechadas con salsa romesco blanca
Del curso Cocina Vegetal y Saludable de Xavier Pellicer. Cuando las hice, las terminé en la sartén a falta de la brasa. Quizás tendría que haber dado un golpe de soplete pero a pesar de eso quedaron super ricas. La próxima vez las haré a la parrilla a ver que tal. Las terminé con escamas de sal de vino😊
Os dejo enlace donde ver cómo hago la sal de vino. Aquí no me deja subir el video por su tamaño y por mucho que lo comprimo no hay manera de hacerlo (seguiré intentando otro día). Espero que os guste😉
Diana Vinces, Orsolya Csernák y4 más6 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
¡Maloles ,te quedaron increíbles las alcachofas! Se nota que el curso valió la pena y con esa salsa romesco y las escamas de sal de vino, seguro quedó increíble. Me encanta cómo experimentas y buscas siempre mejorar tus platos. Gracias por compartirlo con la comunidad.♥️
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Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Gracias Sussan! Me alegra que te gusten . Estaban riquísimas 😉
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Level:
Scoolinar
Una receta que inspira a probarla y disfrutar de un plato de verdiras casero lleno de sabor. 😍
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Level:
Sous Chef
@mariyanamatevagmail-com Súper ricas ! ☺️
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Level:
Stagier
Que delicia! Justamente hoy pensaba en alcachofas.
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Level:
Sous Chef
@dianavincescgmail-com Riquísimas siempre 😉
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