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Beatriz Piedras ha publicado una actualización
Level:
Scoolinar
Hola !! Estoy desaparecida pero si cocinando 😅
Os comparto unas albóndigas de merluza y gambas con salsa.
Sonia Pinillos, Diana Vinces y4 más8 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
¡Lindo emplatado, @Bea !
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Level:
Scoolinary Team
Hola Beatriz ya te estábamos extrañando, que lindo tenerte de vuelta.
Me encanta las que prepárate ¿Tienes algún tip que me podrías dar?, cuando intento preparar albóndigas de merluza o de otro pescado se me suelen desbaratar 🫤. Tu resultado se ve genial.
Gracias por compartir con la comunidad.
Saludos.
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Level:
Scoolinar
@Sussan ScoolinaryTeam pues la verdad no sé si te servirá pero yo utilizo pan rallado en lugar del pan duro remojado en pan ,pico mucho el pescado y el gambon le añado el perejil un huevo,un pelín de leche y voy añadiendo el pan rallado mirando la textura. Una vez formadas las paso por harina antes de freírlas.
También las dejo enfriar en la nevera antes de freír.
No sé si el procedimiento es correcto pero así me enseñó mi abuela .😅
Aquí se ven fritas son la salsa.
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Level:
Scoolinary Team
@undefined me encantó! Voy a intentar hacerlas tal cual tu las preparas.
Muchas gracias, una abrazito.
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Level:
Scoolinar
Tienen muy buena pinta Bea. Seguro que están deliciosas
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Level:
Sous Chef
Que ricas se ven Bea!! Esa combinación de merluza y gambas es perfecta.😍
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Level:
Stagier
Te quedo súper lindo!
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Level:
Scoolinar
Menudo espectáculo de plato Bea 👌👏👏👏 me alegra verte por aquí, aunque yo también ando perdida 😅
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