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Luis Gabriel Beltrán Mendez ha publicado una actualización
hace meses (editado)
Level:
Scoolinar
El ajiaco es un plato típico de Colombia, es una sopa que se hace con varios tipos de papas (criolla, sabanera), pollo, arracacha, cebolla larga, cilantro y crema de leche al gusto.
Con el curso de pizzas creativas me atreví a hacer una pizza que ya venía pensando mucho tiempo atras, el resultado fue increíble, manteniendo el sabor autentico de la cocina de mi país.
nidia_celis, Xim Almendro y6 más4 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
¡Reversionar un plato típico y pintarle la cara a otro con esos sabores es un gran logro, Luis! ¡Qué gusto que nuestro Curso de Pizzas Creativas te haya servido de impulso para correr los límites más allá! Abrazo y gracias por compartir con nosotros.
¿Cuál será tu próximo desafío?1-
Level:
Scoolinar
@soldamiani mi siguiente reto será algo de pastelería.
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Level:
Scoolinary Team
Interesante propuesta la que nos presentas Luis.
Esto es como reinventar los platos típicos integrandolos a otras preparaciones, me parece súper creativo tu platillo.
Gracias por compartir.
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Level:
Scoolinar
En alguna reencarnación laboral, viajaba a Colombia cada dos meses. El ajiaco era de mis platillos favoritos, sin olvidar la bandeja paisa!
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