Cocktail Experience: Introducción a la Coctelería
Empieza aprendiendo el origen y la historia de la coctelería perotambién las nuevas tendencias, para así conseguir dominar todas tus nuevas creaciones de cócteles.
Empresario y creador de tendencias, referente en el mundo del cocktail
¿Cómo hacer cócteles? Aprende con el maestro Javier de las Muelas
En este curso online de cómo hacer cócteles, el maestro Javier de las Muelas nos acompañará a un viaje a través de la historia de la coctelería. Ya que, el cóctel es una bebida con siglos de existencia y evolución, aunque merece la pena destacar que en las últimas décadas, paralelamente con la evolución gastronómica, ha estado experimentando los momentos más creativos de su historia.
Javier de las Muelas ha vivido de cerca este período y se ha convertido en uno de los grandes referentes internacionales mostrándonos el infinito juego de posibilidades y sorpresas que nos puede ofrecer un cóctel.
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Contenidos del Curso
Contenido del Curso
Capítulo 2 - Introducción
Capítulo 3 - Elementos clave de la coctelería
Capítulo 4 - La Familia de los Cócteles
Capítulo 5 - Dry Martini
Capítulo 6 - Spicy Mai Tai
Capítulo 7 - Planter's Punch
Capítulo 8 - Wasabi Martini
Capítulo 9 - Jim-Let Fox-Trot
Capítulo 10 - Celebrity
Capítulo 11 - Sitar
Capítulo 12 - Guacamole Smoothie
Capítulo 13 - Bloom of Jakarta
Capítulo 14 - Silver Fizz
Capítulo 15 - Whisky Cooler
Capítulo 16 - Nuevas tendencias
Capítulo 17 - Trucos y secretos
Antes de terminar
Cocina de producto con técnicas de vanguardia
¿Qué aprenderás?
El curso online de como hacer cócteles nos trae todo aquello necesario para entender el mundo del cóctel y manejarlo con aquellas técnicas y secretos, propias de un maestro como Javier de las Muelas, que hacen que sus cócteles sean de una calidad exclusiva e inimitable.
Empezaremos introduciendo el mundo del cóctel adentrándonos en su origen e historia. Javier de las Muelas guiará el curso online en todo momento ofreciendo su filosofía, visión y experiencia sobre los cócteles para acompañarnos en el aprendizaje de aquellos conceptos básicos necesarios para desarrollar la materia.
Javier de las Muelas nos enseñará el uso adecuado de aquellos utensilios clave para la elaboración correcta de cócteles así como las técnicas bases para servirlos. Nos explicará al detalle la composición y preparación de 11 cócteles variados desde el más clásico como el Dry Martini hasta cócteles sin alcohol.
El curso online se complementa con las últimas tendencias sobre cócteles, para que podamos después desarrollar nuestro lado más creativo para su elaboración.
¿A quién va dirigido?
Este curso de cómo hacer cócteles va dirigido a profesionales o simplemente apasionados del mundo del cóctel que quieran descubrir todos los secretos y variedades que esconde esta disciplina. A todos aquellos que quieran aprender, junto a Javier de las Muelas, las bases y las técnicas sobre la elaboración de cócteles, así como la gran cantidad de combinaciones posibles para conseguir resultados únicos y sorprendentes.
Material necesario
- Coctelera
- Batidora
- Vaso mezclador con gusanillo
- Hielo
- Medidores (aconsejable)
Recetas del curso
En el curso Cocktail Experience: Introducción a la Coctelería aprenderás a elaborar
Qué dicen nuestros alumnos
Quién imparte este curso
Empresario y creador de tendencias, referente en el mundo del cocktail
Maestro en el mundo de la coctelería, propietario del mítico Gimlet y Dry Martini así como asesor de multitud de proyectos.
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