Member Diane Garcia
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Forum Replies Created
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Hola Sussan
El procedimiento para el praline sería el mismo solo agregándole el café?
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Bárbaro, muchas gracias 😊
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Si,si, ya me comento por mail.
Muchas gracias ☺️
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Gracias Sol😊
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Siii, espero que se pueda🙏
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Gracias ☺️
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Muchas gracias Sussan.
Saludos!
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Hola,
Gracias Sol por la mención ☺️
Quedó a las órdenes por cualquier consulta Elizabet.
Un saludo!
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Hola, no he hecho esta receta, pero agregando esa cantidad de huevo que le falta de la receta como menciona @Isabel, seguramente le quede mejor.
Saludos!
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Jaja vale, muchas gracias!
Yo la verdad siempre la hidrato con agua fria.
En el curso de Yusuke Aoki de Petits Gâteaux Japoneses dice que la hidrata con agua fría. Una parte de gelatina por 5 partes de agua.
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Hola Sussan
Me queda una duda, la gelatina en polvo se hidrata con agua tibia o fría?
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Muchas graciass☺️
Saludos!!
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Un chocolate 65% o manteca de cacao por ejemplo, podría ser?
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En el curso de Xavier Donnay, “Pastelería en miniatura “
En la receta del Petit Four Crown.
Mousse de chocolate con leche.
Gracias!
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Muchas graciass!
Saludos!
