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      Maloles Muñoz posted an update

      a day ago

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Proceso Bacalao Encebollado

      Aqui teneis mi bacalao en movimento. El sonido mientras se hace es magia pura. Lástima que no podáis oler el aroma que desprende y lástima también que no podais probar esta delicia que es como un tesoro para mi.

      Pero la receta la teneis en mi post anterior… Alguien se anima a hacerla ? 😉

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      0:22

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      Sol Damiani, Lana Mihajlović and Mercedes Minaya Palacios
      8 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Pero qué maravilla, Maloles!
        El video es como una mini peli culinaria con banda sonora de lujo: ese chisporroteo del bacalao lo dice todo — puro ASMR para el alma y el estĂłmago 🤤🎧.

        QuĂ© gusto poder ver ese proceso en acciĂłn, con la salsa de tomate burbujeando como si supieran que van a ser parte de algo grande. ¡Y quĂ© emociĂłn sentir lo que tĂş sientes por este plato! Se transmite una energĂ­a muy especial 💛.
        Gracias de corazon por seguir aportando con tanto entusiasmo a la comunidad 💫,tu energĂ­a contagia y da ganas de ponerse el delantal ya mismo! 👩🏻‍🍳 y por hacer que el grupo huela a cocina rica aunque estemos del otro lado de la pantalla.

        ¡Sigue asĂ­! ❤️

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        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          @sussan_scoolinaryteam Cuanto me alegra que ese chisporroteo te contagie la energĂ­a del plato a travĂ©s de la pantalla. Siempre me gustaron estos procesos porque realmente son el alma del plato. Por eso he querido compartirlo❤

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            @loles-mhotmail-com ¡QuĂ© bonito lo que dices, Maloles! 🌟 Es maravilloso cĂłmo logras transmitir la esencia de cada plato a travĂ©s de tus procesos. Se nota que pones mucho corazĂłn en cada paso, y eso se refleja en el resultado final. ¡Gracias por compartir esa energĂ­a tan positiva con nosotros! 🙌💛

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        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Just watching it sizzle is already a gift for the senses — I can only imagine the smell and taste! 😍 Cod with onions is such a comforting and rich dish, and the way you talk about it, it’s clearly made with so much love and respect for tradition. That golden caramelization is just perfection. I’m definitely tempted to try your recipe — I might not match your magic, but I’ll give it my best! 👩‍🍳✨

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          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            @lanamihajlovic Me alegra enormemente haber podido contagiar ese entusiasmo con sĂłlo ver y oĂ­r el sonido de este plato tan familiar y con historia.

            Seguro que lo harás genial. Esa magia tuya incluso podrá superar todas las demás porque pones corazĂłn en cada plato que elaboras❤🤗

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          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            Todos queriendo ir a vivir a #Loleslandia

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