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Andrea Marcenaro posted an update
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Ya hacìa este tipo de galletas, y con el curso querìa complementar mis conocimientos. Esta es una versiòn rellena con mantquilla de mani.
Griselda 🌻🌻🌻, Mercedes Delgado de Miguel and 4 others11 Comments-
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La idea del relleno de mantequilla de manà las lleva a otro nivel, porque no solo aporta sabor, sino también esa cremosidad extra.¿Cómo lograste que el relleno quedara en el centro sin desparramarse en el horneado?
Gracias por compartirlo con la comunidad y no te olvides de participar del reto que tenemos vigente de Croquetas, serÃa genial poder contar con tu participación. 🙌🏻
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Scoolinar
@sussan_scoolinaryteam El relleno (insert) los hago en moldes y los congelo y asì se pone dentro de la galleta. Después de darle forma de esfera a la galleta, también la congelo y asà las horneo.
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Scoolinar
Que buena pinta !!! Hace tiempo que estoy pensando en experimentar con las cookies, cual es el curso?
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Scoolinar
@undefined Cookies americanas, pero la foto es una versiòn mia.
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@Mikel-viz Aquà te dejo el enlace directo, Chef Mikel:
https://www.scoolinary.com/es/courses/cookies-americanas
Espero disfrutes el curso. Luego cuéntanos qué te pareceWink
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Hola! Q curso es?!
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@undefined Cookies americanas, pero la foto es una versiòn mia.
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@griseldaarmida14outlook-com Aquà te dejo el enlace directo, Chef Griselda:
https://www.scoolinary.com/es/courses/cookies-americanasEspero disfrutes el curso. Luego cuéntanos qué te parece😉
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Scoolinary Team
🎉 Nos encanta ver cómo llevas tus galletas al siguiente nivel con el curso. El relleno de mantequilla de manà le da un giro interesante. ¿Con qué otro sabor te animarÃas a rellenarlas la próxima vez? ¡AnÃmate a subir tu foto en redes y etiquétanos! @scoolinary_es & @chefannagordon 🍪✨
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Scoolinar
@soldamiani He hecho rellenas con nutella, marshmallows, chocolate, manjar, M y M y las Red velvet.
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@andreamarcenarovgmail-com ¡Impresionante! ¿Cuál fue tu favorita?
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