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Beatriz Torija posted an update
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Potaje de vigilia… y pensar que de niña ni lo probaba cuando lo hacía mi madre 😅
Mercedes Minaya Palacios, Carmen Velasco and 5 others16 Comments-
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Sous Chef
Ese potaje tiene una pintaza estupenda Beatriz. A mí tampoco me gustaba de niña. Pero afortunadamente nos vamos haciendo mayores y disfrutamos de los placeres de la vida, como este potaje que te arregla el día😉
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@loles-mhotmail-com ahora mi madre me lo recuerda, cada vez que lo hago 🤦🏻♀️😅
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Scoolinar
Childhood nemesis turned adult comfort food! 😅 Funny how tastes evolve… what once made us run from the table now makes us feel hugged from the inside. Your mom would probably be smiling (or saying “I told you so”) right about now! 🍲💛
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Scoolinar
@lanamihajlovic jajajaja, si, me lo recuerda siempre 🤣🤣
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Scoolinary Team
El potaje de vigilia tiene ese aire de comida casera que reconforta, y se nota que lo preparaste con cariño. Qué curioso cómo cambian nuestros gustos con el tiempo, ¿no? De pequeños lo rechazamos y de grandes lo buscamos.
Algo que me pasaba a mi de chica era que no podía ver el aguacate/palta en ningun tipo de presentación, simplemente no me gustaba el color ni el sabor ni el olor y no entendía porqué mi familia lo comía con tanto gusto. Ya de mas grande me amiste con el y aprendí a disfrutarlo ,hoy en día es una de las frutas que más disfruto comer y digo fruta porque siempre pensé que era verdura, eso fue algo que también aprendí cuando me amiste con el aguacate. 🥑
Gracias por compartirlo con la comunidad.☺️
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@undefined tiene que haber una parte real de papilas gustativas, apreciación de los sabores y evolución con los años… pero también hay una parte de manías que tenemos de niños. Yo era muy ‘tiquismiquis’ de niña… había mil cosas que no quería comer… quien me ha visto y quien me ve… ahora como de todo 😇
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com Me encanta esa reflexión y cómo lo cuentas. Es verdad que con los años no solo cambian las papilas, sino también nuestras manías y hasta la disposición a probar cosas nuevas. ¡Qué lindo eso de “quien me ha visto y quién me ve”! Se nota que ahora disfrutás la comida desde otro lugar, con más curiosidad y apertura. Esa evolución también habla mucho de cómo vamos creciendo como personas.❤️
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Scoolinar
Maravilloso tu potaje. Afortunadamente con el tiempo vamos apreciando cada vez más esas sabores que en la infancia nos parecían imposibles!
Me encantan los potajes y las comidas tradicionales, son “comidas de madre” y alimentan mucho más que al cuerpo…
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Scoolinar
@undefined totalmente de acuerdo contigo 🥰
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Scoolinar
Justamente hoy lo he hecho para mañana, pero a mí me gusta más cuajarle el huevo directamente en el caldo. Rico rico! Se viene la semana del bacalao !! 😂😂
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@undefined ah! Mi madre lo hace igual que tú, entonces, añade el huevo directamente
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Scoolinar
Un plato contundente, que está ricooooo
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@undefined 😋😋😋
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Scoolinary Team
¡Y ahora lo cocinas tú! 😄 Qué bonita vuelta la de los sabores que nos acompañan desde siempre… Ese potaje de vigilia se ve reconfortante, sabroso y lleno de memoria. Garbanzos tiernos, espinacas, bacalao y huevo: un clásico que nunca falla y que, como en tu caso, termina conquistando incluso a quienes antes lo esquivaban.
¡Gracias por compartirlo! ¿Tenés algún otro plato que te pasaba igual y ahora lo adorás?
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@soldamiani Ayyyy, Sol, muchos. Me da un poco vergüenza decirlo, pero de niña era un poco tiquismiquis…y había mil cosas que no me gustaban (en algunos casos decía que no me gustaban sin haberlas probado). No comía potaje, no me gustaba el huevo -salvo en tortilla-, no comía guisantes, no comía ningún marisco, ni gambas ni nada. Bufff 🤦♀️ y ahora me he convertido en el ‘monstruo de las galletas’ de Barrio Sésamo. Me lo como todo y no hay plato raro ni sabor nuevo que no pruebe 😂😂
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com 😂Me hacés acordar a que cuando era chica el omelette me daba náuseas… ¿Podés creerlo? Jaja Ahora no jaja
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