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Sol Damiani posted an update
a week ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🚀#PlatingChallenge 🎯¿Eres capaz de contar una historia sin decir una sola palabra… solo con un plato?
¡Llegó el reto más estético, técnico y delicioso de la Comunidad: El Arte del Emplatado! Si sabes que cada pincelada de salsa y cada corte tienen algo que decir… este desafío es para ti.
🎯 El desafío:
Crea un plato con un emplatado impecable, visualmente impactante y técnicamente pulido.
El objetivo: lograr una presentación que podría estar en la portada de un libro gastronómico.
¿Qué evaluaremos?
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Composición visual
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Uso del color y la textura
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Precisión técnica
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Cuidado en la iluminación y el encuadre fotográfico
¿Cómo participar?
Publica un post con:
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Nombre de tu plato
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Ingredientes principales que has usado
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Tu perfil: amateur o profesional
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UNA foto propia de la preparación terminada (sin IA, sin trampa, sin cartón)
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Que la foto refleje texturas, colores y profundidad.
La iluminación y el ángulo son tus cuchillos invisibles. Piensa como cocinero, ejecuta como artista. -
Extra bonus: cuenta la historia del plato, por qué presentas este particularmente, qué es lo que más te ha costado, lo que más te ha gustado del proceso, etc.
🧠 Cursos para inspirarte y pulir tu técnica:
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Técnicas de Emplatado – David Rickett (sí, nuestro jurado especial)
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Introducción al Emplatado – Eva Hausmann
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Cocina Básica en Casa: Técnicas de Corte – Ignacio Barrios
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Crea y Emplata Postres de Restaurante – Miquel Guarro
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Fotografía Gastronómica con Smartphone – Gimena Agois
Salsas Clásicas – Ignacio Barrios
👉 Pista: dominar las salsas y los cortes puede marcar la diferencia entre un plato bonito… y uno INOLVIDABLE.
🏅 Premios:
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250 Scoolipoints
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Challenge Badge exclusivo
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DOS ganadores elegidos por el chef David Rickett
🕒 Tienes tiempo hasta el 20 de Abril a las 23:59 CET.
Usa el hashtag #PlatingChallenge. Puedes participar cuantas veces quieras.🔥 Este Challenge no es para cualquiera. Es para los que se atreven a convertir un plato en una obra de arte. Es hora de demostrar lo lejos que puede llegar vuestra creatividad en el plato. ¡Sorpréndenos!
jakub minich, r_campelo and 24 others25 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Courses in English to explore and rock this Challenge:
🚀Introduction to Plating: https://www.scoolinary.com/courses/introduction-to-plating
🚀Plating Techniques: https://www.scoolinary.com/courses/plating-techniques
🚀Classic Sauces: https://www.scoolinary.com/courses/classic-sauces
🚀Food Photography with Smartphone: https://www.scoolinary.com/courses/food-photography-smartphone
🚀Plated Desserts: https://www.scoolinary.com/courses/plated-desserts3 -
Level:
Scoolinary Team
Está comunidad si que se convertirá en una galería de arte 🎨👩🏻🎨🎭. Ya quiero ver las obras maestras que presentarán los Scoolinars. ¡Qué emoción!
1-
Level:
Scoolinary Team
#same @sussan_scoolinaryteam Esto se pondrá bien interesante😚
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Level:
Scoolinar
Este reto artístico tiene su complicación! Me gusta!!
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Level:
Scoolinary Team
@carolsan29hotmail-com ¡A darlo todo, como siempre!
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Level:
Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com Jajaja (Amo a Lily) Ya estamos ansiosos por ver qué se traerán entre manos. ¿Tu primer intento será con algo dulce o salado?
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Level:
Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com Jajaja (Amo a Lily) Ya estamos ansiosos por ver qué se traerán entre manos. ¿Tu primer intento será con algo dulce o salado?
1-
Level:
Scoolinar
@undefined aún ni idea, mi cabeza no para de dar vueltas. La verdad, soy amante del mundo salado… pero quién sabe…
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Level:
Scoolinar
Vaya pedazo de reto !!! Emocionante !!! 💪💪💪💪
2-
Level:
Scoolinary Team
@Mikel-viz ¡Nos entusiasma que los emocione! Contando los segundos para ver la primera presentación de cada uno de ustedes…
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Level:
Sous Chef
Este reto es muy chulo 😎
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com ¡Y todos vosotros más!
1
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Level:
Scoolinar
A new adventure awaits! Excitement and stress are playing ping-pong in my head, but that’s how it goes when you step out of your comfort zone. A bit of excitement, a pinch of stress, and a good dose of determination. Let the games begin!
2-
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Level:
Scoolinar
@Sol Damiani Oooo yeah…just like when you fall in love on the first day 😁
1
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Level:
Scoolinar
Me habéis tocado la fibra .
Esto es lo que más me gusta, pero que no tengo ni idea.
Un reto que un profesional lo hará divinamente, pero el resto de los mortales difícilmente lo conseguiremos .
1-
Level:
Scoolinary Team
Mira, mi querida Mercedes @mercedesminayapalaciosgmail-com , que aquí vemos cada cosa MARAVILLOSA que a veces ni se distingue si viene de un pro o de un amateur con garra 😎. Esto va de pasión, práctica y unas buenas migas de perseverancia. Así que cabeza en alto, delantal bien puesto y ¡a darle ÁTOMOS a ese reto! 💥 Que aquí nadie nace sabiendo, pero todos podemos brillar.
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Level:
Scoolinar
Venga a por él!! Es difícil pero super divertido!!
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Level:
Scoolinary Team
@maialenkirosgmail-com ESA ES LA ACTITUD🚀
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Level:
Scoolinar
Ohhhh, Plating 🥰🥰🥰🥲🥲 my love, my passion 🤩
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Level:
Scoolinary Team
@orsolya-csernak We all know you can do magic plating, Orsi. So feel free to share your art.😘
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Level:
Scoolinar
wow, que reto! no se si me atrevo a tanto😅 Con ganas de ver las creaciones, el arte…
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Level:
Scoolinary Team
@valentina-gurau Vamos Valen que aquí el que no arriesga TODO no gana 🤓 A dar lo MEJOR. Tienes un poquito menos de 20 días para compartir tus mejores intentos. A no decaer que el Reto está abierto tanto a profesionales como a amateurs. Que gane el mejor emplatado 🥂
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