Member Janett Palomino Pariona
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Janett Palomino Pariona posted an update 5 days ago
5 days ago (edited)
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Carrot Spicy Cake, verdaderamente deliciosa,buenÃsima, el bizcocho el relleno todo muy rico. Del curso PastelerÃa Americana (Betina Montagne)
Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović and 2 others2 Comments-
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This looks absolutely amazing! 😋 The way you describe it — sponge cake, filling, and the spice — it’s no wonder it was gone in no time. Keep up the great work, your passion for pastry shines through in every bite! 👏🍰
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Scoolinary Team
¡Janett, qué buena pinta tiene esa Carrot Spicy Cake! Se nota que quedó súper húmeda y esponjosa, y la capa generosa de relleno da ganas de probarla ya mismo.😍. Qué bien equilibraste el bizcocho con la crema, se ve parejita y con muy buena textura.
Qué gusto saber que estás haciendo recetas del curso de PastelerÃa Americana, 🙌🏼 Me dio… Read more
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Janett Palomino Pariona posted an update 2 weeks ago
2 weeks ago (edited)
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Más pan del campo, fotos de la miga@ del curso Fundamentos de la PanaderÃa.
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Scoolinary Team
Tu pan tiene toda la personalidad del campo: corteza rústica, una miga con carácter y ese color dorado que da ganas de romper un pedazo con las manos y acompañarlo con un buen queso o una cucharada de mantequilla casera.😍
La textura de la miga parece aireada pero firme, ¿qué tipo de hidratación trabajaste para lograr ese equilibrio?
Gracias por…
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Scoolinary Team
¡Qué alegrÃa ver más pan del campo saliendo de tu horno! 🥖🌾 Esa miga se ve espectacular: abierta, aireada y con esa textura que solo se logra con paciencia y buena técnica. ¡El curso *Fundamentos de la PanaderÃa* definitivamente está dando sus frutos!
¿Sentiste alguna diferencia en esta hornada respecto a tus primeras pruebas?… Read more
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Janett Palomino Pariona posted an update 3 weeks ago
3 weeks ago (edited)
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Hola, hoy hice mi primer Pan de Campo, muy contenta con el resultado.(del curso fundamentos de la PanaderÃa)
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Impresionante!!!! 🤗
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Scoolinar
That’s amazing! ✨ Pan de Campo is such a beautiful bread, and it looks like you nailed it! The result must have been delicious, especially with the satisfaction of making it yourself. How did it turn out in terms of texture and flavor?
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