Member Estefania Lozano Ragel
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Estefania Lozano Ragel posted an update 4 months ago
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Buenos dias aqui os dejo un plato que he pensado para estas navidades pero queria probarlo antes haber como estaba de sabor. El plato seria Lomo de cerdo en salsa de miel y ajo sobre base de pure de patatas. Un saludo
Orsolya Csernák, Maloles Muñoz and 2 others5 CommentsView more comments-
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Stagier
Y al final cual estu veredicto? Se sirve para navidad? Yo por mi parte lo veo de maravilla!
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Se ve muy rico, me gusta la combinación de lomo de cerdo con miel y ajo creo que estos sabores van muy bien con este tipo de carnes.
Me uno a la consulta de Diana ¿ Qué te pareció el sabor de tu creación?.
Saludos.
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Estefania Lozano Ragel posted an update 4 months ago
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Scoolinar
Buenas noches aqui os dejo unas fotitos de unos dulces navideños que he hecho esta tarde. Unos son mantecados de aceite de oliva y las otras son unas galletas de jengibre que he hecho por primera vez, espero que os guste la presentacion de las galletas- ç
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Sous Chef
Qué rico todo!! Las galletas de jengibre me chiflan. Oye, para ser la primera vez te han quedado de lujo !! 👏👏
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Scoolinary Team
Se ven buenÃsimos tus dulces y tu presentación es muy bonita.
Estoy segura que tienen un sabor increÃble y te agrademos por compartirlo con la comunidad. 😊
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Estefania Lozano Ragel posted an update 4 months ago
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Buenas noches queria hacer una consulta estoy haciendo el curso de envasado al vacio en casa, y mi pregunta es si yo hago la cheescake ahora y lo envaso al vacio me dura hasta el 31 de diciembre. Un saludo
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Scoolinary Team
Hola EstefanÃa.
La duración de un cheesecake envasado al vacÃo dependerá de varios factores, como los ingredientes utilizados, el proceso de preparación y almacenamiento, y si planeas refrigerarlo o congelarlo.
▪️Refrigerado: Un cheesecake envasado al vacÃo en el refrigerador generalmente puede durar hasta 7-10 dÃas, ya que el vacÃo…
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Estefania Lozano Ragel posted an update 6 months ago
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Buenas noches por aqui os dejo fotos de lo que he hecho hoy para comer arroz con costillas, pan y molletes.
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Scoolinary Team
Que bueno que se todo lo que preparaste, el pan está súper doradito 😍 y el arroz con pollo de seguro estuvo delicioso. Gracias por compartirlo con nosotros.
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Sous Chef
Que bueno se ve todo . Ese pan que dan ganas de cogerlo y salir corriendo. Y el arroz …😍
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Estefania Lozano Ragel posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Buenas tardes tarde de copita os dejo un gin tonic del curso de Gin tonic perfectos.
Un saludo
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Scoolinary Team
Salud! Se ve muy rico y refrescante tu Gin Tonic, gracias por compartir el resultado del curso.
Saludos.
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Scoolinary Team
Hermoso, Estefi. Soy muy fan del gintonic. Hace poco compramos en Granada unas aromáticas que amo agregarle: clavo de olor, anÃs estrellado, flores de ibiscus. ¿Has probado ya agregarle estas maravillas? Verdaderamente enriquecen los sabores y perfumes.
Debo confesar que nunca le agregué frutillas. ¿Qué tal queda?
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Estefania Lozano Ragel posted an update 7 months ago
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Buenos dias aqui os dejo dos ensaladas del curso de ensaladas de Juliana Lopez May
Un saludo
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Esas
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Se ve muy bien emplatada y adicional se ve muy apetitosa.
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Estefania Lozano Ragel posted an update 7 months ago
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Buenas tardes aqui os dejo un resumen de lo que he ido haciendo estos dias. Un saludo
Cake de arandanos, Molletes, Galletas de chocolate y pizza de kebab
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Scoolinary Team
Wow! Esto si es un verdadero festival de delicias. Cuéntanos ¿Cuál fue la receta que más te gusto preparar?.
Todo se ve muy apetitoso, gracias por compartir con la comunidad.
Saludos.
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Estefania Lozano Ragel posted an update a year ago
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Buenas noches necesito vuestra ayuda voy a hacer una mousse y necesito gelatina me pide 5 gelatinas en hojas pero no tengo como puedo sustituirla y que cantidades y modo de usarla gracias
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Scoolinar
Hola .. según lo que averigüe una hoja de gelatina equivale a 1,5 grvde gelatina en polvo .. o a 2 gr de grenetina.no se que producto conseguÃs en tu paÃs. Solo hay que hacer equivalencias ….besos
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Scoolinary Team
Gracias por la info Stella!
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Estefania Lozano Ragel posted an update a year ago
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Buenas tardes y FELIZ NAVIDAD, aqui os dejo mi postre de Navidad. Tarta de galletas lotus
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Se ve muy rica tu tarta. Gracias por compartir con la comunidad.
Saludos.
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Scoolinary Team
¡Qué linda @estefania-lozanoarl-electronic-com 🙌! Me parece que aquà en Argentina tenemos una similar en concepto llamada Chocotorta. Está hecha a base de una marca de galletitas de chocolate justamente. ¿Lleva queso crema con…? Tiene un lindo acabado. Espero la hayas disfrutado.
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