Member Maialen Kiros
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Maialen Kiros posted an update 3 weeks ago
3 weeks ago (edited)
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#cookiechallenge
La verdad es que participo pero me han salido un churro… he intentado probar varias veces con distintas galletas pero esto no es lo mio 🤦🏼♀️
Aun asi os las enseño! A ver si me podeis dar algún consejillo.
Son cookies de chocolate rellenas tarta de queso (bueno queso de untar, azúcar glass y vainilla)
Las cookies llevan trocitos de…
Kim T P., Grober 그로베르 MasiaS 마시아스 and 7 others11 CommentsView more comments-
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Yo la veo estupendas!!
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Chocolate más relleno de cheesecake… suena como una combinación ganadora. Lo bueno de la repostería es que siempre hay margen para ajustar y mejorar.
Por lo que veo en las fotos, parece que la masa se expandió más de lo esperado. Puede que el relleno haya afectado la estructura, o que la temperatura de la mantequilla en la masa haya hecho que… Read more2- View 2 replies
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Maialen Kiros posted an update 5 weeks ago
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#CROQUETACHALLENGE
Yo he aprovechado un poco de pollo asado que tenia y he hecho croquetas de pollo y piñones con un rebozado de nachos y almendras. Antes de servir las he pintado ligeramente con miel y las he acompañado con una emulsion de miel y mostaza
Y que serian las recetas sin una historia que las acompañe? Aqui va la mia!
El sabor de los…
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Una historia preciosa y entrañable, me ha encantado. El rebozado me ha creado curiosidad, me lo apunto para probarlo. Te han quedado súper cremosas, seguro que estaban riquísimas
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Scoolinary Team
¡Wow, que combinación tan interesante! El crujiente de los nachos y almendras con la suavidad de la bechamel debe ser una locura en cada bocado. ¿Cómo lograste que la miel resaltara sin opacar el resto de los sabores?
Se nota el cariño detrás de cada detalle, desde la elección de los ingredientes hasta la historia que los envuelve. Esos… Read more1- View 1 reply
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Maialen Kiros posted an update 9 months ago
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Este es el resultado de mi primera semana en mi ruta de aprendizaje “Tecnicas esenciales en pasteleria”. El merengue ya no tiene secretos para mi y en cuanto me hago con un termómetro… menos!! 💪🏼💪🏼
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Scoolinary Team
Hola Maialen
Que bueno saber que estás disfrutando de esta ruta de aprendizaje.
Cuéntanos, ¿Qué fue lo más importante que aprendiste en esta primera etapa?
Por cierto el fondo de tu foto se ve increíblemente hermoso, esperamos seguir viendo más fotos de tus avances.
Saludos
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Scoolinary Team
Felicidades por tus logros en esta primera semana de Técnicas esenciales en pastelería. El dominio del merengue es un paso fundamental y significativo en el arte de la pastelería. No solo demuestra tu habilidad técnica, sino también tu paciencia y precisión. ¡Sigue adelante y disfruta del dulce viaje de la pastelería!
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Maialen Kiros posted an update 9 months ago
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Estoy emocionada con mis primeros Donuts, aun me queda mucho por aprender y sobre todo mucho que practicar pero estoy FELIZ
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Se ven muy ricos. Bonita foto. 😍
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Scoolinary Team
Esta foto merece una #Scoolistar ¡Felicidades por tu increíble creación!
¿Cuéntanos en qué curso aprendiste está deliciosa receta?
Si estás de acuerdo, la compartiremos en nuestra cuenta de Instagram. Quedará allí destacada junto con las otras que iremos seleccionando. Responde indicando tu “arroba” en Instagram…
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