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edgargr360 posted an update
a week ago (edited)
Level:
Scoolinar
Ensaladilla “Rusa”, o mi ensalada personal de patata, porque he vaciado la nevera con todo lo que he encontrado. #cocina de aprovechamiento
No me llama mucho la zanahoria asà que la he sustituido por pimientos asados para que le dé un toque de “ahumado”. (Y porque me encanta el pimiento asado).
1,3Kg de Patata, pimiento verde, rojo y amarillo cortados en Brunoise y asados, jamón york, huevo duro, olivas, maÃz,guisantes y atún, ligado con mayonesa.
Mikel Viz Felipe, Mercedes Minaya Palacios and 4 others2 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Lo de los pimientos asados en lugar de zanahoria me parece un giro buenÃsimo, seguro le da un sabor más interesante. ¿Cómo quedó la textura con los pimientos asados? ¿Siguen firmes o se integran más con la mayonesa?.
Gracias por compartirlo con la comunidad 🙌🏻
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Level:
Scoolinar
Love the creativity! 🥗🔥 Using roasted peppers instead of carrots adds such a nice smoky depth—plus, who can resist that flavor? A perfect ‘clean out the fridge’ dish that’s both colorful and delicious! 😋👏
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