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Tartas de autor de Miquel Guarro. Masa de gelatina
Me gustaría saber como se elabora la masa de gelatina 1/5 y con que tipo de gelatina, hojas o en polvo.
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2 Replies
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Hola José.
En nuestras sección técnicas, está el procedimiento para preparar la masa de gelatina.
Te dejo el enlace directo para que puedas revisarlo:
Saludos.
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¡Hola José!👋
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