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Tarta de coco-mango-pasión
¿La masa de gelatina que se utiliza en esta receta es la misma que se utiliza en el cremoso de yuzu y pasión?
La proporción era una parte de gelatina en polvo y cinco de agua, y si es así, ¿Cuánto dura esta mezcla ? Gracias por adelantado
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1 Reply
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Level:
Scoolinary Team
Hola Raquel
Sí, es la misma. La masa de gelatina se puede usar en el momento o guardarla en refrigeración en un contenedor hermético para evitar contaminaciones y la podremos usar dentro de los 3 o 4 días de elaborada, no más.
Saludos
Equipo Scoolinary
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